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Torta de pasas y nueces

La torta de pasas y nueces que te enseñaremos a hacer ¡definitivamente te va a encantar!

Ingredientes

  • 1 huevo.
  • 200 gr de azúcar.
  • 30 gr de mantequilla.
  • 1/2 litro de leche.
  • 350 gr de harina
  • Si deseas, le puedes agregar 2 cucharadas de avena en harina Cosecha Imperial.
  • 3 cucharadas de Levadura.
  • 1 taza de nueces All Grain.
  • 1 taza de pasas Selecta.
  • Mantequilla.
  • Azúcar glas.
  • 1 taza de la mermelada que más te guste.

Preparación

  1. Mezcla el huevo, el azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla se vuelva crema. Luego, añade la harina con la levadura, mezcla, y añade la leche de a poco. Bate todo bien hasta que no tenga grumos. Añade las pasas y las nueces picadas y pasadas previamente por harina.
  2. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y ponlo al horno a 40 minutos a 180ºC.
  3. Luego de que pasen los 40 minutos, desmolda la tarta y espolvoréala con azúcar glas.
NOTA: Para evitar que las pasas queden en el fondo, enjuágalas y pásalas un poco por harina, de esta forma conseguirás una distribución uniforme.
Una vez lista la torta ¡Le puedes colocar mermelada!

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