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¿Cómo preparar leche de avena?

El mercado tiene una amplia oferta de bebidas vegetales, las cuales se convierten en una excelente opción para aquellos que prefieren dejar la leche de origen animal y tomar algo más benéfico para su salud, o porque simplemente están dejando de consumir alimentos que provengan de los animales para así llevar una dieta vegana. En Selecta queremos enseñarte a preparar leche de avena, una magnífica opción natural para toda la familia, sobre todo para los más pequeños, ya que es muy nutritiva y perfecta para su etapa de crecimiento:

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas (100 g) Cosecha Imperial.
  • 4 tazas de agua, más o menos, dependiendo de lo espesa que la desees.

Preparación

  • Remoja la avena en hojuela Cosecha Imperial durante al menos 30 minutos.
  • Pon la avena en un colador, lávala y échala en una batidora junto con el agua. (Debes quitar el agua en la que la tenías remojando).
  • Licúa la avena con agua limpia hasta que esté bien integrada.
  • Cuela la mezcla, con ayuda de una bolsita para hacer leche vegetal, con un colador muy fino o con un trozo de tela.
-Como endulzante, puedes utilizar miel, stevia o azúcar morena.

-Puedes conservar la leche en la nevera en un recipiente hermético durante 3 a 5 días.

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