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¿Cómo hacer pan de avena?

El pan de avena no sólo es reconocido por su poder nutritivo sino por su delicioso sabor, textura y estilo rústico que cae muy bien al paladar. En Selecta queremos enseñarte a prepararlo para que disfrutes de este plan en familia y aproveches para llevar una alimentación sana y sin remordimientos.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena en hojuela Cosecha Imperial.
  • 400 g de harina de trigo.
  • 270 ml de agua.
  • 80 g de azúcar morena.
  • 1 taza de agua tibia.
  • Sal al gusto (se recomienda una cucharadita)
  • Si deseas, le puedes agregar 2 cucharadas de avena en harina Cosecha Imperial.
  • 10 g de levadura seca.

Preparación

  1. Une el agua con la levadura y el azúcar, mientras tanto, en otro recipiente coloca los ingredientes secos. No olvides tamizar la harina primero con la ayuda de un colador, lo que te brindará la posibilidad de disfrutar de un pan mucho más esponjoso.
  2. Luego agrega la levadura y amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Deja reposar para empezar a darle forma al pan y sacarle el aire. Se coloca en un molde de pan con las hojuelas al fondo. Por último, llevar al horno precalentado a 180 ºC por 20 minutos.
  3. Coloca en un molde de pan con las hojuelas al fondo y por último, lleva al horno precalentado a 180 ºC por 20 minutos.
  4. ¡Luego de que pasen los 20 minutos, desmolda, porciona y disfruta!

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